메뉴:찰보리쌀밥,유부우동국,비름나물무침,눈꽃치즈붉닭,배추김치,방울토마토

.비름

한국에서는 들에서 자라는 어린 순을 나물로 한다. 

오래 먹으면 장수한다 하여 장명채(長命菜)라 하는데, 맛이 담백해 쓴맛이 없이 시고 성질은 차며, 참비름의 성분은 에너지25Kcal, 수분89.5g, 단백질3.5g, 지질0.5g, 당질 3.3g, 섬유1.1g, 회분2.1g, 칼슘236mg, 인76mg, 나트륨6mg, 칼륨 524mg, 비타민A, B1, B2, C, 나이아신 등이 들어있다.