메뉴: 강낭콩밥,닭살미역국,꽁치감자조림,콩나물버섯잡채,배추김치,자두

.자두의 영양성분효능

■ 각종 비타민과 사과산, 구연산 등의 유기산 및 과당을 비교적 많이 함유. 

■ 항산화작용 및 항암작용을 하는 안토시아닌색소 중 cyanidin-3-glucoside와 cyanidin-3-aminoglucoside가 주성분. 
■ 한방에서는 소화기능 촉진, 스트레스 해소, 변비, 빈혈예방, 숙취해소, 풍치·충치 치료효과, 여성호르몬 형성, 정혈작용 및 피로회복에 탁월한 효과가 있음. 
■ 또한, 칼슘 함량이 타 과실에 비해 2～4배 높아 어린아이의 발육이나 노인들의 골다공증 예방에 좋다고 알려져 있음.