6월 8일(수) 행복한점심밥상^^ |
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작성자 | 박중숙 | 등록일 | 22.06.08 | 조회수 | 21 |
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메뉴: 쇠고기콩나물국,유부양배추국,초고추장상추무침,치즈볼구이,배추김치,감귤쥬스,부추양념장
* 콩나물은 비타민의 보고 콩나물에는 그냥 콩에는 전혀 찾아볼 수 없는 비타민이 풍부하게 들어있습니다!! 바로 콩 끝에 이 싹이 트이면서 영양이 생겨나는 것! 특히, 콩에는 들어있지 않는 비타민C가 싹으로 발아하면서 콩나물 무침 한 접시 정도에 성인 하루필요 비타민C 반정도가 흡수가능 합니다!! 그래서 여름감기에 콩나물을 통해 효과적인 예방과 치료를 병행할 수 있는 것입니다. 콩나물의 비타민C는 익혀도 50% 이상이 남아있기 때문에 조리된 음식으로도 충분히 섭취가 가능합니다
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