메뉴: 차수수밥,순두부백탕,비빔당면,하트연어치즈까스,열무김치,참외

 

.참외 영양 및 효능 

○ 영양정보 
- 비타민 C와 베타카로틴, 엽산이 많고, 다른 비타민 함량은 낮은 편임 
- 꼭지 부분에 암세포 증식을 억제하는 쿠쿠르비타신이 함유됨 
- 인체흡수가 빠른 포도당과 과당이 다량 함유되어 피로회복에 좋음 
- 칼륨 함유량이 풍부하고, 다른 무기질은 적지만 인 성분을 다량 함유 
- 섬유소가 풍부하고 열량이 낮아 다이어트에 좋은 식품임

○ 효능정보 
- 여름철 체력소모가 많을 때 피로회복과 갈증을 없애줌-이뇨작용을 하며 몸속 노폐물을 내보내주어 다이어트 효과가 있음 
- 유해균을 없애서 식중독 예방과 간 기능 회복에 좋음 
- 몸이 차고 장이 약한 사람은 배탈, 설사가 올 수 있으므로 많이 먹지 않아야 함 
- 땀이 많은 하절기, 산성체질을 알칼리성의 참외가 균형을 맞추는데 좋음