메뉴: 강황쌀밥,닭개장,해물우동볶음,임연수구이,배추김치,블루베리(현물지원,음성산)

.블루베리

■ 블루베리의 안토시아닌은 시력개선과 기억력 향상에 도움. 
■ 소장에서 당과 콜레스테롤의 흡수를 억제하고 장내 쌓이는 유해물질을 차단, 대장암 예방에 도움. 
■ 비타민 C와 철, 칼륨 등 인체에 필요한 미네랄 물질을 고루 포함. 
■ 블루베리에 함유된 안토시아닌, 카로티노이드, 플라보노이드, 클로르겐산, 프로안토시아니딘과 같은 페놀화합물은 활성산소를 억제, 노화방지와 혈액순환에 좋은 항산화 물질이 많이 들어 있음. 
■ 항염효과 및 항암효과, 눈 망막의 로돕신 재합성의 활성화 촉진, 암 순응 촉진효과, 모세혈관 보호 작용, 항궤양 활성 및 항염증 작용, 정장작용(식이섬유)등이 있음.