7월 18일(월) 행복한점심밥상^^ |
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작성자 | 박중숙 | 등록일 | 22.07.18 | 조회수 | 21 |
첨부파일 | |||||
메뉴: 차수수밥,감자양파국,두부스팸볶음,잔멸치찹쌀콩볶음,오리대패간장불고기,멜론 . 멸치
잔멸치 일수록 지방이 적고 단백질 함량이 많습니다.
멸치는 먼저 마른 팬에 볶은 후 조리하면 멸치 특유의 냄새를 제거할 수 있습니다. 또한 간장에 토마토케첩을 넣고 함께 볶아주면 비릿한 맛이 없어져 거부감을 줄여줄 수 있습니다.
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