오늘은 생일 축하의날입니다. 

2학년 김주원, 3학년 권예슬, 6학년 이성민 모두 생일축하합니다. 

. 메뉴:혼합곡쌀밥,쇠고기미역국,두부멸치조림,닭감자조림,느타리버섯들깨볶음,배추김치,귤  

.두부 

○ 두부는 고단백 식품이면서도, 육류 등 동물성 단백질 식품과는 다르게 열량과 포화지방 함유량이 낮고, 콜레스테롤이 함유되어 있지 않다.

○ 두부를 먹을 때, 당근 등 채소를 함께 곁들이면 두부에 부족한 비타민 A와 비타민 C를 보충할 수 있다.

- 두부를 생선과 함께 먹으면 식물성 단백질에 부족한 아미노산 성분인 메티오닌 (methionine) 및 라이신(lysine)을 보충할 수 있고, 생선에 함유된 비타민 D가 두부에 있는 칼슘 흡수를 도와준다.