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12월 9일(금) 행복한점심밥상^^
작성자 박중숙 등록일 22.12.09 조회수 11
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메뉴: 김밥맛볶음밥,순한마라탕,청경채겉절이,배추김치,딸바라떼

.마라탕은 쓰촨 러산에서 유래한 중국의 음식으로, 맵고 얼얼한 탕 요리이다. 쓰촨 지역의 음식처럼 매운 맛이 특징이다. 마라(麻辣)라는 얼얼한 맛을 내는 중국 향신료를 이용해 만들며, 마라탕의 혀가 얼얼하게 마비되는 듯한 느낌은 마라에 화자오가 들어가기 때문이다. 마라탕은 청경채, 납작당면, 옥수수면, 마라탕면, 숙주, 건두부, 대만유부 등등이 있다. 


저학년을 고려해서 매운맛은 조절해서 나갑니다.  맛나게 드세요^^ 

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